Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pasta Tarifleri


Meyveli Tartolet (Pasta Tarifleri)

Banu Atabay's Meyveli Tartolet
Ana sayfa » Pasta Tarifleri » Meyveli Tartolet


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Meyveli Tartolet



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak tartoletin hamuru hazırlanır; oda ısısında yumuşamış margarin, toz şeker ve yumurta çukur bir kabın içinde mikserle şeker eriyene kadar çırpılır.
# Üzerine elenmiş un ve limon kabuğu rendesi katılır, ele yapışmayan bir hamur elde edilir. Hamur, temiz bir naylona sarılır, buzdolabına konur, yarım saat bekletilir.
# Süre sonunda katılaşan hamur, 10 parçaya bölünür. Her parça önce merdane ile tartolet kalıbı ölçüsünde açılır, sonra bol margarinlenmiş tartolet kalıbına parmak uçlarıyla bastırarak yerleştirilir.
# Bütün tartoletler fırın tepsisine konur. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
# Bu arada krema hazırlanır; soğuk süt, un, nişasta ve tez şeker önce bir tencerede karıştırılır, sonra orta ateşe yerleştirilir. Muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirilir.
# Ocaktan alınan kremaya 1 tatlı kaşığı margarin ve limon kabuğu rendesi eklenir.
# Pişen tartolet hamurları soğuduktan sonra kalıplarından çıkarılır ve içlerine krema pay edilir. Üzerlerine ince dilimlenmiş meyveler dizilir, servise sunulur.


Not: Armut, elma gibi meyvelere kesildikten hemen sonra limon sürülmelidir. Tartoletin üzerine dizildikten sonra toz şeker serpilebilir.


https://ml.md/tr890


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Meyveli İrmik Tatlısı
Sütlü Tatlılar

16545 defa bakıldı
07.Nov.2009
Meyveli Börek
Meyve Tatlıları

5968 defa bakıldı
06.Feb.2010
Yaz Meyveli Kek
Kek Tarifleri

7584 defa bakıldı
11.Jun.2010
Armutlu Tartolet
Pasta Tarifleri

5620 defa bakıldı
14.Jun.2010
Meyveli Yaş Pasta
Pasta Tarifleri

26162 defa bakıldı
08.Oct.2010


Yarım kg. armut, kayısı, şeftali gibi yaz meyvesi
Hamuru İçin;
1 Adet yumurta
3 Su bardağı un
1 Adet limon kabuğu rendesi
100 gr. margarin
1 Kahve fincanı toz şeker
Kreması İçin;
1,5 Su bardağı süt
1 Çorba kaşığı un
1 Çorba kaşığı buğday nişastası
1 Paket vanilya
1 Tatlı kaşığı margarin