Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Milföy Gözlemesi (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Milfoy Gozlemesi
Ana sayfa » Hamur İşleri » Milföy Gözlemesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Milföy Gözlemesi



Hazırlanması:
# Peynir ezilir, maydanoz kıyılır ve karıştırılır.
# Çözülmüş milföy hamurları unlu zeminde, merdaneyle şeklini koruyarak büyütülür.
# İlk açılan hamurun dört kenarına su sürülür. Yüzeyine peynirli iç yayılır. İkinci hamur üzerine kapatılır ve kenarlarına bastırılır.
# Bu şekilde 4 adet gözleme hazırlanır.
# Yanmaz tavaya 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı konur. Gözlemenin bir yüzü kızarınca çevrilir ve ikinci yüzü de kızarılır.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Daha küçük gözleme yapılması isteniyorsa açılan milföye iç konup ikiye katlanabilir.


https://ml.md/tr1661


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Milföy Çöreği
Çörek Tarifleri

8844 defa bakıldı
08.Jun.2010
Sucuklu Milföy Böreği
Börek Tarifleri

9008 defa bakıldı
02.Oct.2010
Çerkez Gözlemesi
Hamur İşleri

1579 defa bakıldı
22.Dec.2015


8 adet kare milföy hamuru
Yarım küçük kalıp beyaz peynir
15-20 dal maydanoz
4 çorba kaşığı ayçiçeği yağı