Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Yumurta Yemekleri


Murtağa (Yumurta Yemekleri)

Banu Atabay's Murtaga
Ana sayfa » Yumurta Yemekleri » Murtağa


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Murtağa



Hazırlanması:
# Orta ataşe yerleştirilmiş tavaya tereyağı bırakılır. Eriğince elenmiş un ilave edilir.
# Sürekli karıştırarak açık hakve rengini alana kadar kavrulur.
# Ateş kapatılır, tuz eklenir, yumurtalar kırılır.
# Karışımın sıcaklığıyla yumurtalar fazla parçalanmayacak şekilde karıştırılır.
# Arzuya göre üzerine bal gezdirilerek servise sunulur.


Not: Murtağa, doğu illerine özellikle de Van'da sevilen bir kahvaltı yemeğidir.


https://ml.md/tr1638


Diğer Diller

   




1 su bardağı un
2 çorba kaşığı tereyağı
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz