Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Baklagil Tarifleri


Pastırmalı Kuru Fasulye (Baklagil Tarifleri)

Banu Atabay's Pastirmali Kuru Fasulye
Ana sayfa » Baklagil Tarifleri » Pastırmalı Kuru Fasulye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Pastırmalı Kuru Fasulye



Hazırlanması:
# Bir akşam önceden kuru fasulye ayıklanır, yıkanır, üzerine 7 su bardağı temiz su ile ıslatılır.
# Ertesi günü kuru fasulye, ıslatma suyu dökülmeden yumuşayana kadar haşlanır.
# Başka bir tencereye sıvıyağ konur, orta ateşte ısınınca doğranmış pastırma dilimleri üzerine atılır.
# Pastırma yarım kıvam pişince, yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir.
# Soğan yumuşayınca salça katılır, ardından rendelenmiş domates ilave edilir.
# En son haşlama suyu ile birlikte, kuru fasulye ve tuz eklenir.
# Tencerenin kapağı kapalı olarak kaynama noktasına geldikten sonra, kısık ateşte 15 dakika pişirilir.


Not: 4 kg. pastırmalık etten, 1 kg. pastırma elde edilir.


https://ml.md/tr260


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Pastırmalı Köfte
Köfte Tarifleri

10124 defa bakıldı
01.Sep.2009
Ekşili Kuru Biber Dolması
Dolmalar

36750 defa bakıldı
03.Sep.2009
Kuru Köfte
Köfte Tarifleri

15817 defa bakıldı
25.Sep.2009
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytinyağlılar

12176 defa bakıldı
05.Oct.2009
İnegöl Usulü Kuru Fasulye
Baklagil Tarifleri

11194 defa bakıldı
07.Oct.2009


2,5 Su bardağı kuru fasulye
150 Gr. pastırma
1 Adet orta boy kuru soğan
1 Çorba kaşığı domates salçası
1 Adet orta boy domates
1 Küçük çay bardağı sıvıyağ
1,5 Tatlı kaşığı tuz