Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Salata Tarifleri


Patlıcan Balığı (Salata Tarifleri)

Banu Atabay's Patlican Baligi
Ana sayfa » Salata Tarifleri » Patlıcan Balığı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Patlıcan Balığı



Hazırlanması:
# Patlıcanlar çubuklu soyulur. Enine 3 parçaya kesilir. Sonra dikey olarak 3 parçaya kesilir.
# Tuzlu suya atılır, yarım saat bekletilir.
# Sudan alınır ve suyu iyice süzülür. Gerekirse incitmeden sıkılır.
# Un ve tuz karıştırılır. Patlıcan dilimleri bulanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
# Üzerlerine parça parça kaymak bırakılır.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında patlıcanlar kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak servise sunulur.


Not: Patlıcan balığı, ızgara et ve tavuk yemeklerinin yanında eşlik eden bir sebze garnitürüdür.


https://ml.md/tr1943


Diğer Diller

  

Benzer Tarifler
Patlıcan Salatası
Salata Tarifleri

22556 defa bakıldı
17.Sep.2009
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Salata Tarifleri

24081 defa bakıldı
17.Sep.2009
Ekmek Balığı
Yumurta Yemekleri

12750 defa bakıldı
20.Sep.2009
Patlıcan Musakka
Sebze Yemekleri

14424 defa bakıldı
28.Sep.2009
Patlıcan Musakka Ogreten
Sebze Yemekleri

9788 defa bakıldı
29.Sep.2009


3 adet orta boy patlıcan
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
2 çorba kaşığı kaymak