Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Patmacun (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Patmacun
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Patmacun


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Patmacun



Hazırlanması:
# Öncelikle patatesler sirkeli suda en az yarım saat bekletilir. Sonra ince akan uyun altında fırçayla iyice fırçalanır.
# Patatesler kabuklu olarak ve enine 1 santim kalınlığında dilimlenir.
# Tepsiye pişirme kağıdı yayılır ya da yağlanır. Üzerine patates dilimleri dizilir.
# Soğan, domates ve biber çok ince doğranır. Kıyma, karabiber ve tuz ilave edilir ve elle biraz yoğrulur.
# Patates dilimlerinin üzerine önce rendelenmiş kaşar sonra kıymalı karç konur ve bastırarak yerleştirilir.
# 180 derece fırına verilir. Yaklaşık 45 dakika pişirilir.


Not: Bu tarif kabak ve patlıcan dilimleriyle de hazırlanabilir.


https://ml.md/tr2197









2 adet çok büyük patates
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 kase rendelenmiş taze kaşar peyniri
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz