Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Peynirli Simit (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Peynirli Simit
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Peynirli Simit


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Peynirli Simit



Hazırlanması:
# Yoğurma kabının içine maya, ılık su, şeker konur. Parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine zeytinyağı, tuz, yoğurt ve ele yapışmayan orta sertlikte hamur olana kadar un eklenir, yoğrulur.
# Elde edilen hamur üzeri kapalı olarak yarım saat bekletilir.
# Daha sonra rendelenmiş beyaz peynir katılır, kısa süre yoğrulur. Yarım saat daha dinlendirilir.
# Hamurdan yumurta kadar parçalar koparılır, top şeklinde yuvarlanır. Daha sonra avuç arasında yassılaştırılır. Ortası baş parmakla delinir ve genişletilir.
# Simitler yağlanmış tepsiye aralık bırakarak dizilir. Tepside yarım saat daha dinlendirilir.
# Daha sonra üstlerine yumurta sarısı-süt karışımı sürülür. Çörekotu ve susam serpilir.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.


Not: Zeytinyağının özgün kokusu nedeniyle kullanılmak istenmiyorsa, aynı miktarda ayçiçeği yağı katılabilir.


https://ml.md/tr1220


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Peynirli Kabak Ogreten
Sebze Yemekleri

20827 defa bakıldı
30.Sep.2009
Peynirli Balık
Balık Yemekleri

7150 defa bakıldı
01.Oct.2009
Peynirli Rulo Börek
Börek Tarifleri

18649 defa bakıldı
16.Oct.2009
Peynirli Pizza
Hamur İşleri

7354 defa bakıldı
01.Jan.2010
Urla Katmeri (Peynirli)
Hamur İşleri

13600 defa bakıldı
04.Jan.2010


1 paket çabuk maya (instant)
1,5 su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım su bardağı yoğurt
2 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı çörekotu
1 çorba kaşığı susam