 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
| Ana səhifə » Ət yeməkləri » Püredə Sosiska Sote | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Purede Sosis Sote
|
|
|
|||
|
# Quru soğan incə qıyılar, duru yağda şəffaflaşana qədər qovrular. İçinə sous və incə qıyılmış iti bibər əlavə olunar.
# Sousun qoxusu gedincə incə doğranmış sosiska qatılar. 5 dəqiqə sonra küp şəklində doğranmış pomidor, duz və qara bibər əlavə olunar. Orta atəşdə 15 dəqiqə bişirilər. # Bu vaxt kartofların qabıqları soyular, quşbaşı böyüklüyündə doğranar, bir qazana köçürülər, üzərinə iki su stəkanı su əlavə olunar. # Qazan orta qızdırmalı ocağa yerləşdirilər. Daşmaması üçün yarım qapaq bağlanılar. Kartoflar yumşalınca süd əlavə olunar, yaxşıca yumşalana qədər bişirilər. # Daha sonra kartoflara kərəyağı, qara bibər və duz qatılar. Püre aləti ya da çəngəllə əzərək püre halına gətirilər. # Püre xidmət qabına köçürülər, ortası hovuz kimi açılar. Ortasına sosiska sote h Üzərinə qıyılmış cəfəri və rəndə kaşar səpilər. # İsti olaraq xidmətə təqdim edilər. Not: Püredə sosiska sote xidmət edilmədən dərhal əvvəl qısa müddət üçün, 200 dərəcə sobaya verilə bilər. http://ml.md/az943 Digər Diller |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
