Qozlu çörək
| Ana səhifə >> Çörək tərifləri >> Qozlu çörək | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Çörək tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Kurabiyə tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Cevizli Çörek
|
|
|
|||
|
# Maya ilıq su və qənd ilə qarışdırılaraq əridilir.
# Süt, yumurta, günəbaxan yağı, duz əlavə olunur, qıvamını Alana qədər un əlav olunur. # Qatıqla işləmi qurtaran xəmir ilıq ortamda üzəri bağlanılaraq 2 saat dinədirilir. # Dinlənmə sonrasında xəmirdən limon yekəliyində parçalar qopardılır. # Prçalar barmaq ucları ilə tort tabağı yekəliyində açılır. # Açılan xəmirə əvvəl duru yağ sürülür, sonra qoz qoyulur, boxcar şəklində qatdalanır. Qat yeri alta gələcək şəkildə, yağlanmış məcmiyəyə düzülür. # Üzərinə unlu su sürülür. Orta hərarətli fırında qızana qədər bişirilir. Not: Bu çörək xaşxaş əzməsi ilə də yapıla bilər. |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
