Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Sahan Köftesi (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Sahan Koftesi
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Sahan Köftesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Sahan Köftesi



Hazırlanması:
# Ekmek içi, rendelenmiş soğan, dövülmüş sarımsak ve tuz iyice karıştırılır.
# Üzerine kıyma, kimyon, karabiber ve ince kıyılmış maydanoz katılır. 5 – 6 dakika yoğrulur.
# Köfte harcından ceviz kadar parçalar alınır, önce top yapılır, sonra üzerine bastırarak yuvarlak köfteler elde edilir.
# Sahan köftesinin pişeceği tavaya ya da yayvan tencereye sıvıyağ konur. Köfteler sıkı sıkı dizilir.
# Tencerenin kapağı kapatılır, çok kısık ateşe yerleştirilir. Kendi suyu ile 35 – 40 dakika pişirilir.
# Arzu edilen garnitürle, sıcak olarak servise sunulur.


Not: Sahan köftesi kendi buharı ile piştiği için rengi koyulaşmaz.


https://ml.md/tr1112


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Patatesli Sahan Köftesi
Köfte Tarifleri

16023 defa bakıldı
25.Sep.2009
Sarılira Köftesi
Köfte Tarifleri

12035 defa bakıldı
26.Sep.2009
Hamburger Köftesi
Köfte Tarifleri

19648 defa bakıldı
26.Sep.2009
Kayseri Köftesi
Köfte Tarifleri

13933 defa bakıldı
28.Sep.2009
Fırında Tavuk Köftesi
Köfte Tarifleri

20588 defa bakıldı
04.Oct.2009


Yarım kg. kıyma
1 Adet orta boy kuru soğan
1 Diş sarımsak
1 Kalın dilim bayat ekmek içi
8 – 10 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz
3 Çorba kaşığı sıvıyağ