 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Şərbətli dadlılar » Samsa | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Samsa
|
|
|
|||
|
# Milföy xəmiri azca un köməkliyi ilə 2 mm. qalınlığında, oxlov ilə açılır.
# Yumurtanın ağı 2 yemək qaşığı və badəm yaxşıca qarışdırılaraq dadlının içi hazırlanır. # Açılan milföy xəmirinə bu hazırlanan içdən qoyulur, rulo şəklində qatdalanır. # Bütün milföy xəmirləri bu şəkildə hazırlandıqdan sonra üzəri bağlı olaraq 45 dəqiqə gözlədilir. # Dinlənən samsa ruloları 2 barmaq qalınlığında kəsilir, məcməyiyə aralıqlı düzülür. Üzərinə ayrılan yumurta sarısı sürülür. # 180 dərəce fırında üzəri qızarana qədər bişirilir. # Şəkər və su qaynadılır, azca qıvam aldıqda limon suyu qoyulur, 2 dəqiqə daha qaynadılır, fırından alınır. # Fırından çıxan isti dadlıya isti şərbət gəzdirilir. 2 saat sonra servis yapılır. Not: Samsa dadlısı qoz içindən də hazırlana bilər. http://ml.md/az353 Digər Diller |
||||||
|
|
||||||