Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Saray Güzeli (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Saray Guzeli
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Saray Güzeli


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Saray Güzeli



Hazırlanması:
# Tatlıya soğuk şerbet gezdirileceği için önce şerbet hazırlanır; su ve toz şeker kaynatılır, kıvam almaya başlayınca limon suyu eklenir, 3-4 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Oda ısısında yumuşamış tereyağı, zeytinyağı, yumurta, yumurta beyazı ve pudra şekeri yoğurma kabına alınır. Parmak uçlarıyla malzemede pürüz kalmayıncaya kadar karıştırılır.
# Üzerine vanilya, bir avuç unla karıştırılmış kabartma tozu, tuz, unun yarısı katılır, yoğurmaya başlanır. Kalan un azar azar eklenir, orta sertlikte bir hamur elde edilir.
# Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Üzerine sütle karıştırılmış yumurta sarısı sürülür, sonra dövülmüş cevize batırılır.
# Hamurlar, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizilir. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıkan sıcak tatlılara soğuk şerbet gezdirilir. 2 saat sonra servise sunulabilir.


Not: Saray güzeli tatlısına daha farklı bir lezzet vermek için, şerbete limon suyu ile birlikte bir adet ince rendelenmiş limon kabuğu eklenebilir.


https://ml.md/tr1263


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Susamlı Paris Güzeli
Kurabiye Tarifleri

7044 defa bakıldı
19.Jun.2010
Saray Tatlısı
Şerbetli Tatlılar

10948 defa bakıldı
13.Nov.2010
Saray Muhallebisi
Sütlü Tatlılar

4996 defa bakıldı
13.Feb.2013


1 Paket tereyağı yada margarin
1 Çay bardağı zeytinyağı
1 Adet yumurta
1 Adet yumurta beyazı
2 Çorba kaşığı pudra şekeri
1 Çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
Çeyrek çay kaşığı tuz
5 Su bardağı un
Üzeri İçin;
1 Adet yumurta sarısı
1 Çorba kaşığı süt
1 Su bardağı dövülmüş ceviz
Şerbeti İçin;
2,5 Su bardağı toz şeker
3 Su bardağı su
1 Çorba kaşığı limon suyu