Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Şeftali Kurabiye (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Seftali Kurabiye
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Şeftali Kurabiye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Şeftali Kurabiye



Hazırlanması:
# İç kabuklarını soymak için bademler kaynar suda 2 – 3 dakika bekletilir, sudan çıkarılır, kabukları çekerek kolaylıkla çıkarılır.
# Soyulmuş bademler robottan geçirilir ya da havanda dövülür, toz haline getirilir.
# Oda ısısında yumuşamış margarinin üzerine pudra şekeri, yumurta eklenir, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Daha sonra vanilya, dövülmüş badem ve elenmiş un ilave edilir.
# Elde edilen hamur streç naylona sarılır, buzdolabının alt rafında 1 saat bekletilir.
# Hamur buzdolabından çıkarılır, şekillendirmeye başlamadan önce fırın 190 dereceye ayarlanır.
# Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, avuç arasında yuvarlanır, üzerine hafif bastırılır, yağsız fırın tepsisine az aralıklarla dizilir. (48 adet)
# Isıtılmış fırında fazla kızarmayacak şekilde pişirilir. Fırından çıkarılır, soğumaya bırakılır.
# Bu arada bir kaseye limonlu toz içecek konur, üzerine 3 çorba kaşığı soğuk su eklenir. Diğer kaseye vişneli toz içecek konur, üzerine 1 çorba kaşığı soğuk su eklenir. Düz bir tabağa toz şeker konur.
# Soğuyan kurabiyenin düz tarafına kakaolu fındık kreması sürülür, diğer kurabiyenin düz tarafı yapıştırarak yuvarlak şekil verilir.
# Yuvarlak kurabiye önce limonlu toz içecekli suya batırılır, sonra bazı yerlerine değecek şekilde vişneli toz içecekli suya batırılır, en son toz şekere bulanır.
# Şeftali kurabiyenin üstte kalacak kısmına temiz yıkanmış her hangi bir meyvenin yaprağı saplanır.
# Bütün kurabiyeler bu şekilde yapılır, kuruyunca ikram edilir.


Not: Daha küçük kurabiyeler yaparak, sarı turuncu tonlarına boyanırsa kayısı kurabiyesi hazırlanmış olur.


https://ml.md/tr755


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Çikolatalı Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18502 defa bakıldı
01.Sep.2009
Şeftali Kebabı
Kebap Tarifleri

8103 defa bakıldı
24.Sep.2009
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19498 defa bakıldı
24.Oct.2009
Burgulu Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18932 defa bakıldı
24.Oct.2009
Üzümlü Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

17386 defa bakıldı
24.Oct.2009


300 gr. margarin
2 Adet yumurta
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Su bardağı badem
2 Paket vanilya
4,5 Su bardağı un
24 Adet meyve yaprağı
Arası İçin;
4 Çorba kaşığı kakaolu fındık krema
Üzeri İçin;
3 Çorba kaşığı limonlu toz içecek
1 Çorba kaşığı çilekli toz içecek
1 Çay bardağı toz şeker
4 Çorba kaşığı soğuk su