Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Şips (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Sips
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Şips


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Şips



Hazırlanması:
# Tavuk parçalara ayrılır. Terbiye malzemesi olan, dövülmüş sarımsak, kırmızı pul biber, zeytinyağı ve su karıştırılır.
# Terbiye tavuk parçalarına sürülür, üzeri kapalı olarak buzdolabının alt rafında 2 saat bekletilir.
# İnce doğranmış kuru soğan, 6 çorba kaşığı sıvıyağda şeffaflaşana kadar kavrulur, ateşten alınır.
# Üzerine tuz, 2 su bardağı soğuk su ve sütün tamamı konur, karıştırılır. Un eklenir, pürüz kalamayana kadar çırpılır.
# Karışım orta ateşli ocakta sürekli karıştırarak çorba kıvamına gelene kadar pişirilir.
# İçine terbiyede bekletilmiş, tavuk parçaları katılır. Tavuklar yumuşayana kadar pişirilir.
# Yemek servis tabağına alınır, üzerine kızarmış tereyağı, pul biber karışımı gezdirilir.


Not: Şips bir Çerkez yemeğidir. Maramisa adı verilen mısır unuyla hazırlanmış hamur eşliğinde servise sunulur.


https://ml.md/tr1289


Diğer Diller

    




1 adet tavuk
1 adet kuru soğan
1 litre süt
4 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1,5 tatlı kaşığı tuz
Terbiyesi İçin;
1 iri baş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı su
Üzeri İçin;
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber