 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə » Kiftə tərifləri » Sobada Toyuq Küftəsi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Firinda Tavuk Koftesi
|
|
|
||||||||
|
# Toyuq qıymasi içinə yumurta, rəndələnmiş soğan, kimyon, parçalanmış çörək içi, qara bibər və duz qoyulur,10 dəqiqə yoğrulur. 30 dəqiqə soyuducuda dincəldirilir.
# Vaxt sonunda küftə məhlulundan qoz boyda parçalar qopadrılır, barmaq şəklində küftələr hazırlanır. # Soğanlar yarım dairə şəklində doğranır, orta böyüklükdə ocaq məcməyinə yayılır. # Üzərinə şəkilləndirən küftələr düzülür. Küftələrin arasına uzun uzun kəsilmiş kartoflar soyulmuş yarım dairə şəklində doğranmış pamidorlar qoyulur. # Ən üstədə bir neçə parçaya kəsilmiş göy sivri bibərlər səpilir. # Ləvazimatın üzərinə su və yağ gəzdirilir. # 190 dərəcə sobada 35-40 dəqiqə bişirilir. # Isti olaraq xidmət edilir. Not: Arzu edilərsə küftələrin üzərinə 1 stəkan suda əridilmiş 2 yemək qaşığı tamat da gəzdirilə bilər. http://ml.md/az307 Digər Diller
|
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
