Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Sosisli Yarma Börek (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Sosisli Yarma Borek
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Sosisli Yarma Börek


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Sosisli Yarma Börek



Hazırlanması:
# Derin bir kabın içinde süt, yumurta beyazı ve sıvı yağ iyice çırpılır.
# Sosisler önce boyuna sonra enine kesilmek suretiyle 4 parçaya kesilir. Peynirler ortadan ikiye kesilir.
# Tezgaha ilk yufka yayılır. Üzerine sütlü karışımın üçte biri yayılır. ikinci ve üçüncü yufkalar da üst üste konarak aynı şekilde sütlü karışımla ıslatılır.
# Yufkalar bu şekildeyken sigara böreği yapımında olduğu gibi 12 eşit parçaya kesilir.
# Geniş kenarına yarım dilim kaşar ve çeyrek sosis konur. Kenarlarını katlamadan rulo yapılır.
# Börekler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı sürülür, susam serpilir. Kenarlarından 1 santim kalacak şekilde bıçakla kesik atılır.
# Tepsi önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Börekler kızarana kadar pişirilir.


Not: İçinde kaşar peyniri bulunan börek ya da yemeklerin sıcak ya da ılık tüketilmesi tavsiye edilir.


https://ml.md/tr876


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Yarma Çorbası
Çorba Tarifleri

9244 defa bakıldı
13.Sep.2009
Sosisli Salata
Salata Tarifleri

9411 defa bakıldı
18.Sep.2009
Sosisli Makarna
Makarnalar

8733 defa bakıldı
10.Oct.2009
Peynirli Rulo Börek
Börek Tarifleri

18649 defa bakıldı
16.Oct.2009
Etli Rulo Börek (Strudel)
Börek Tarifleri

11571 defa bakıldı
16.Oct.2009


3 adet hazır yufka
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı
İçi için:
6 dilim kaşar peyniri
3 adet sosis
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çorba kaşığı susam