Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Tavuk Yemekleri


Susamlı Tavuk (Tavuk Yemekleri)

Banu Atabay's Susamli Tavuk
Ana sayfa » Tavuk Yemekleri » Susamlı Tavuk


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Susamlı Tavuk



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak susam, kuru tavada sararana kadar kavrulur, soğumaya bırakılır.
# Teflon bir tavaya sıvıyağ konur, orta ateşte ısınınca, ince yemeklik doğranmış kuru soğan eklenir.
# Soğan yumuşayınca kuşbaşı tavuk eti katılır, kapaksız olarak karıştırılır.
# Tavuğun rengi bira dönünce, tohumları çıkarılmış, ince doğranmış dolma biberi ve kavrulmuş susam ilave edilir.
# Tavaya kapak kapatılır, orta – kısık ateş arası 20 dakika pişirilir.
# Süre sonunda karabiber ve tuz serpilir, tekrar kapak kapatılır, 5 dakika daha pişirilir, ocaktan alınır.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Susam, %50 – 60 yağ, oleik asit, palmitik asit, lionik asit içerir. Gastriti ve mide problemi olanlara susamlı yiyecekler tavsiye edilmez.


https://ml.md/tr971


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Tavuk Salatası
Salata Tarifleri

17699 defa bakıldı
18.Sep.2009
Mantarlı Tavuk
Tavuk Yemekleri

12875 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Paça
Tavuk Yemekleri

9074 defa bakıldı
02.Oct.2009
Tavuk Şinitsel
Tavuk Yemekleri

12841 defa bakıldı
02.Oct.2009
Limonlu Tavuk
Tavuk Yemekleri

9232 defa bakıldı
02.Oct.2009


Yarım kg. tavuk kuşbaşı
1 Dolu çorba kaşığı susam
5 Adet dolma biberi
1 Adet iri kuru soğan
5 Çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz