Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Süt Kuzu Kapama (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Sut Kuzu Kapama
Ana sayfa » Et Yemekleri » Süt Kuzu Kapama


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Süt Kuzu Kapama



Hazırlanması:
# Ön hazırlık olarak yeşil soğan ve marul yaprakları bol suda yıkanır ve suyu süzülür.
# Et çukur bir tencereye alınır, hiç bir katkı koymadan 10 dakika kavrulur.
# Üzerine 5’er cm. uzunluğunda kesilmiş yeşil soğan eklenir.
# 10 dakika daha et ve soğan birlikte kavrulur.
# Üzerine birkaç parçaya kesilmiş marul ve 2 su bardağı kaynar su konur.
# Kısık ateşte 1 saat kadar pişirilir, ocaktan indirmeden tuz ve karabiber konur.
# Servis yapılacağı zaman üzerine kıyılmış dereotu serpilir.


Not: Bu kapamaya mevsimine uygun çeşitli sebzeler konabilir.


https://ml.md/tr131


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Mangalda Kuzu Şiş
Kebap Tarifleri

12811 defa bakıldı
24.Sep.2009
Kuzu Ciğeri Sotesi
Sakatat Yemekleri

18855 defa bakıldı
24.Sep.2009
Yufkalı Kapama
Pilavlar

7146 defa bakıldı
15.Apr.2010
Patlıcanlı Kuzu Güveci
Et Yemekleri

14342 defa bakıldı
25.Sep.2010
Kuzu Tandır
Et Yemekleri

2560 defa bakıldı
17.May.2015


1 Kg. Kuzu eti
15 – 20 Adet yeşil soğan
7 – 8 Yaprak marul
1 Bağ dereotu
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
2 Su bardağı su