Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Tavuklu Pide (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Tavuklu Pide
Ana sayfa » Hamur İşleri » Tavuklu Pide


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tavuklu Pide



Hazırlanması:
# Önce hamur yoğrulur; ılık süt, maya ve şeker çukur bir kaba konur ve karıştırılır.
# Üzerine sıvıyağ tuz ve ele yapışmayan kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurun üzeri kapatılır ve ılık ortamda 1 saat dinlendirilir.
# Bu arada iç hazırlanır. Tavukgöğsü haşlanır ve didiklenir. Üzerine ince doğranmış domates, kıyılmış sarımsak, sıvıyağ ve tuz eklenir, karıştırılır.
# Dinlenen hamur 8 eşit parçaya bölünür. Her parça unlu zeminde, merdane yardımıyla oval şekilde açılır.
# Hazırlanan iç hamurun ortasına, uznlamasına konur, kaşar serpilir. Hamur kapalı olacak şekilde üst üste kapatılır, uçları birleştirilir.
# Pideler yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine fırça yardımıyla sıvıyağ sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir. Pideler kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Tavuklu pide açık olarak da hazırlanabilir.


https://ml.md/tr1385


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Tavuklu Bamya Güveci
Sebze Yemekleri

7268 defa bakıldı
30.Sep.2009
Kaşarlı Pide
Hamur İşleri

14136 defa bakıldı
02.Jan.2010
Tavuklu Şehriye Pilavı
Pilavlar

7842 defa bakıldı
19.Apr.2010
Tavuklu Kır Pilavı
Pilavlar

5756 defa bakıldı
19.Apr.2010
Tavuklu Lahana Sarması
Dolmalar

6958 defa bakıldı
04.May.2010


1 paket instant maya
2 su bardağı ılık süt
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 adet tavukgöğsü
2 adet domates
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 su bardağı rende kaşar
3-4 çorba kaşığı sıvıyağ