Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Hamur İşleri


Tembel Mantısı (Hamur İşleri)

Banu Atabay's Tembel Mantisi
Ana sayfa » Hamur İşleri » Tembel Mantısı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tembel Mantısı



Hazırlanması:
# Öncelikle su ve sıvıyağ bir bardakta birleştirilir, yufka bir tezgaha serilir, üzerine sulu yağ serpilir. İkinci yufka üzerine yerleştirilir. Tam ortadan bıçakla kesilir.
# Ezilmiş peynir, orta kesikten iki tarafa şerit halinde yerleştirilir. Yarım yufkalar peynirli taraftan başlayarak sıkı bir rulo yapılır.
# Rulolar bıçakla baş parmak kalınlığında kesilir, yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir, kalan malzemeler aynı şekilde hazırlanır.
# Mantıların üzerine kalan sulu sağ serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Bu arada ezilmiş sarımsak, tuz ve yoğurt beraberce çırpılır, buna biraz su ilave edilebilir.
# Yağ ve pul biber de, pul biberin rengi yağa çıkana kadar kızdırılır.
# Kızaran mantılar servis tabağına alınır, üzerine önce sarımsakyoğurt, sonra kızdırılmış yağ gezdirilir.


Not: Mantıları yumuşatması için; sarımsaklı yoğurdun sulu olması tavsiye edilir.


https://ml.md/tr1599


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Sosyete Mantısı
Börek Tarifleri

11072 defa bakıldı
03.May.2010
Nevşehir Mantısı
Hamur İşleri

7895 defa bakıldı
09.Oct.2010
Yağ Mantısı
Hamur İşleri

7072 defa bakıldı
01.Jul.2011
Fincan Mantısı
Hamur İşleri

6519 defa bakıldı
23.Apr.2012
Sahan Mantısı
Hamur İşleri

146 defa bakıldı
23.Apr.2019


4 adet yufka
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
İçi İçin;
Yarım kalıp beyaz peynir
Üzeri İçin;
1 kase yoğurt
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber