Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Tepsi Eti (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Tepsi Eti
Ana sayfa » Et Yemekleri » Tepsi Eti


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tepsi Eti



Hazırlanması:
# Kuru soğan, biber, domates ve sarımsak blenderden geçirilir. (Bıçakla da çok ince kıyılabilir.)
# Sonra yoğurma kabına aktarılır. Üzerine kıyma, ince kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, yenibahar ve tarçın eklenir.
# Malzemeler eşit dağılana kadar yoğrulur.
# Orta büyüklükte fırın kabı yağlanır. Karışım ortasına konur. Parmak uçlerıyla fırın kabının yüzeyine bastırarak yerleştirilir.
# Üzerine arzuya göre domates ve biber koyarak süslenir.
# Kebap önceden ısıtılmış 210 derece fırına verilir, kızarana kadar pişirilir.
# Kare kare keserek sıcak servis yapılır.


Not: "Tepsi Eti"nin diğer adı "Tepsi Kebabı"dır. Antakya yöresine ait bir tariftir.


https://ml.md/tr1587


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Tepsi Böreği
Börek Tarifleri

20915 defa bakıldı
17.Oct.2009
Tepsi Köftesi
Köfte Tarifleri

5826 defa bakıldı
25.Jun.2010
Tepsi Ponçik
Çörek Tarifleri

7541 defa bakıldı
29.Jul.2010
Kıymalı Tepsi Çöreği
Çörek Tarifleri

6581 defa bakıldı
29.Jul.2010
Elmalı Tepsi Tartı
Pasta Tarifleri

11061 defa bakıldı
06.Sep.2010


Yarım kilo az yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet domates
1 adet kırmızı biber
2 adet sivri biber
15-20 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın