Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Terbiyeli İşkembe Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Terbiyeli Iskembe Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Terbiyeli İşkembe Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Terbiyeli İşkembe Çorbası



Hazırlanması:
# İşkembe temizlenir, normal işkembe çorbasından biraz daha küçük doğranır.
# Düdüklü tencereye işkembe konur, üzerine 6 su bardağı su konur, kapağı kapatılır, kaynama noktasına geldikten sonra ocak kısılır ve 50 dakika kaynatılır.
# Ocak söndürülür, tencere soğurken terbiyesi hazırlanır, bunun için; çukur bir kaba yoğurt, yumurta, un, limon suyu, 1 tatlı kaşığı tuz konur, pürüzsüz kıvam alana kadar çırpılır.
# Soğuyan işkembe suyunun üzerine çıkan yağlar temizlendikten sonra, terbiye, üzerine sicim gibi akıtılarak eklenir, ayıklanmış, dövülmüş sarımsak katılır, kalan tuz serpilir, arada bir karıştırarak 15-20 dakika kaynatılır.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: İstenirse, sarımsak, kavrularak çorbaya eklenebilir.


https://ml.md/tr85


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30667 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22424 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40506 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26859 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81617 defa bakıldı
13.Sep.2009


1 Kg. dana işkembe
1 Orta büyüklükte sarımsak
2 Su bardağı yoğurt
1 Adet yumurta
4 Çorba kaşığı un
1 Adet limonun suyu
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
2 Tatlı kaşığı tuz
6 Su bardağı su