 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Çorba tərifləri » Terviyə Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Terviye Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Soğan çox incə doğranar, duru yağda qovrulduqdan sonra, tel şəhəriyə əlavə olunar, bir neçə dəfə çevrilər.
# Üzərinə 8 su stəkanı isti ət suyu ya da su əlavə edilər, şəhəriyələr yumşalana qədər bişirilər. # Bu vaxt tərbiyə hazırlanar. Çuxur bir kobud qatıq, yumurta, əzilmiş sarımsaq, un və soyuq su qoyular, çırpıcı ya da çəngəllə hamar bir konsistensiya sahəyə qədər çırpılar. # Hazırlanan tərbiyə qaynamaqda olan şorbaya yavaş yavaş əlavə olunar, qarışdırılar, duz səpilər. # Çorba davamlı qarışdıraraq qaynama nöqtəsinə gəldiyi zaman, ocaq batıq mövqeyə nizamlanar, 5 dəqiqə daha bişirilər. # Ən son quru nanə qatılar, atəşdən alınar, isti olaraq xidmətə təqdim edilər. Not: Terviye, qurban bayramı ərəfəsinin bir gün əvvəlinə verilən adıdır. http://ml.md/az774 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
