Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Tostik Köfte (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Tostik Kofte
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Tostik Köfte


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Tostik Köfte



Hazırlanması:
# Tost ekmekleri kenarlarıyla birlikte açıkta bırakılarak 1-2 gün bekletilir. Sonra rondodan geçirerek ya da havanda döverek toz haline getirilir.
# Yoğurma kabına ekmek tozu konur. Üzerine rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak ve yumurta eklenir. Parmak uçlarıyla karıştırarak bulamaç haline getirilir.
# Sonra tuz, kimyon, karbonat ve kıyma ilave edilir. En az 5 dakika yoğrulur.
# Üzeri kapatılır ve buzdolabına konur. 1 saat kadar dinlendirilir.
# Süre sonunda köfte harcından küçük ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, hafifçe bastırılır, pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizilir.
# Köfteler 190 derece fırına verilir yaklaşık 25 dakika pişirilir.


Not: Bu tarifte farklı lezzeti nedeniyle özellikle tost ekmeği kullanılmalıdır.


https://ml.md/tr2217






Benzer Tarifler
Pastırmalı Köfte
Köfte Tarifleri

9964 defa bakıldı
01.Sep.2009
Sıkma Köfte
Köfte Tarifleri

11767 defa bakıldı
25.Sep.2009
Püreli Dalyan Köfte
Köfte Tarifleri

14176 defa bakıldı
25.Sep.2009
Terbiyeli Köfte
Köfte Tarifleri

13265 defa bakıldı
25.Sep.2009
Kuru Köfte
Köfte Tarifleri

15625 defa bakıldı
25.Sep.2009


Yarım kilo orta yağlı kıyma
4 dilim tost ekmeği
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
1 çay kaşığı karbonat
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz