Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Türlü (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Turlu
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Türlü


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Türlü



Hazırlanması:
# Tencereye yağ alınır, ısınınca üzerine et eklenir. Et suyunu salıp çekene kadar pişirilir.
# Et üzerine yarım daire şeklinde doğranmış kuru soğan konur, soğan yumuşayana kadar pişirilir, salça eklenir.
# Soğanlı etin üzerine 5’er dakika ara ile sırasıyla; fasulye, yeşil sivri biber, ince doğranmış havuç birlikte sonra, domates, patlıcan, patates, kabak ilave edilir, tuz atılır.
# Hafif kavrulmuş sebzelerin üzerine 3 su bardağı sıcak su eklenir, önce orta, sonra kısık ateşte yaklaşık 35 – 40 dakika pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Türlü hazırlanırken dikkat edilmesi gereken nokta, sebzelerin doku sertliği göz önünde bulundurarak, sırayla tencereye koymaktır.


https://ml.md/tr195


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Türlü Güveci
Sebze Yemekleri

6536 defa bakıldı
21.Aug.2010


250 gr. kuzu kuşbaşı et
2 Adet patates
2 Adet kabak
1 Adet havuç
25 Adet taze fasulye
2 Adet patlıcan
2 Adet iri olgun domates
1 Çorba kaşığı salça
3 Adet yeşil sivri biber
1,5 Çorba kaşığı tuz
2 Adet iri kuru soğan
5 Yemek kaşığı sıvıyağ
3 Su bardağı sıcak su