Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Zeytinyağlılar


Zeytinyağlı Kabak (Zeytinyağlılar)

Banu Atabay's Zeytinyagli Kabak
Ana sayfa » Zeytinyağlılar » Zeytinyağlı Kabak


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Zeytinyağlı Kabak



Hazırlanması:
# Kabak yıkanır, kabukları kazınır, yarım parmak eninde, daire şeklinde dilimlenir.
# Tencereye zeytinyağı ve yarım daire şeklinde doğranmış kuru soğan konur. Soğan şeklini kaybedene kadar kavrulur.
# Üzerine dilimlenmiş kabaklar konur karıştırılır, hızlı ateşte kapaklı olarak 5 dakika pişirilir.
# Süre sonunda kabukları soyulmuş, ince doğranmış domates, ince kıyılmış sarımsak tuz ve 1,5 çay bardağı kaynar su eklenir.
# Kısık ateşte 25 dakika kadar pişirilir, ateşten alınır, tencerenin içinde 1 saat bekletilir.
# Servis tabağına aktarılır, üzerine kıyılmış maydanoz ya da dereotu serpilir.


Not: Zeytinyağlı kabak, lezzetli bir perhiz yemeği olarak da hazırlanabilir.


https://ml.md/tr1003


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Zeytinyağlı Börülce
Zeytinyağlılar

10694 defa bakıldı
03.Sep.2009
Kabak Bastı
Sebze Yemekleri

10302 defa bakıldı
28.Sep.2009
Kabak Tava
Sebze Yemekleri

10745 defa bakıldı
29.Sep.2009
Peynirli Kabak Ogreten
Sebze Yemekleri

20721 defa bakıldı
30.Sep.2009
Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Zeytinyağlılar

12116 defa bakıldı
05.Oct.2009


1 Kg. ince kabak
2 Adet orta boy kuru soğan
1,5 Çay bardağı zeytinyağı
2 Adet orta boy domates
3 Diş sarımsak
4 - 5 Dal maydanoz ya da dereotu
1 Tatlı kaşığı tuz