Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Makarnalar


Salçalı Makarna (Makarnalar)

Banu Atabay's Salcali Makarna
Ana sayfa » Makarnalar » Salçalı Makarna


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Salçalı Makarna



Hazırlanması:
# Öncelikle salçalı sos hazırlanır. Küçük çukur bir tencereye domates, biber salçası, ince kıyılmış sarımsak, 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı, 1 tatlı kaşığı tuz, karabiber, toz şeker ve su konur.
# Karışım orta ateşli ocağa yerleştirilir, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırılır.
# Kaynayan karışım kısık ateşe alınır, birkaç dakika daha pişirildikten sonra kekik eklenir, karıştırılır, ocaktan alınır.
# Çukur tencereye bol miktarda su konur, harlı ateşte kaynatılır, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ve yarım tatlı kaşığı tuz eklenir.
# Kaynayan suya spagetti kırılmadan konur, 10 – 12 dakika karıştırarak pişirilir.
# Hemen tüketilecekse süzülür, soğuk sudan geçirmeden tekrar tencereye alınır. Ateşe koymadan 3 çorba kaşığı ayçiçek yağı eklenir, karıştırılır, kısık ateşte 1 – 2 dakika pişirilir.
# Spagetti servis tabağına konur, üzerine salçalı sos gezdirilir, sofraya getirilir.


Not: Haşlama suyuna tuz, kaynadıktan sonra atılırsa su daha çabuk kaynar.


https://ml.md/tr1010


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Domatesli Makarna
Makarnalar

11598 defa bakıldı
10.Oct.2009
Yoğurtlu Makarna
Makarnalar

11915 defa bakıldı
10.Oct.2009
Fırın Makarna
Makarnalar

18325 defa bakıldı
10.Oct.2009
Bezelyeli Makarna
Makarnalar

6914 defa bakıldı
10.Oct.2009
Kornişonlu Makarna
Makarnalar

10241 defa bakıldı
10.Oct.2009


1 Paket spagetti
1 Çorba kaşığı domates salçası
Yarım çorba kaşığı biber salçası
1 Tatlı kaşığı kekik
1 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı toz şeker
Yarım tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı zeytinyağı
6 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
1,5 Tatlı kaşığı tuz
1,5 çay bardağı su