Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Yumurta Yemekleri


Yufkalı Yumurta (Yumurta Yemekleri)

Banu Atabay's Yufkali Yumurta
Ana sayfa » Yumurta Yemekleri » Yufkalı Yumurta


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Yufkalı Yumurta



Hazırlanması:
# Yufka çalışma tezgahına yayılır.
# Artı şeklinde kesilerek 4 parçaya ayrılır.
# Bir kasenin içine kesilen 1/4 yufka godeli olarak konur.
# Yufkanın içine 1 adet yumurta kırılır. Yumurtanın üzerine tuz ve kırmızı pul biber serpilir.
# Kasenin kenarlarından taşan yufka parçaları, yumurta dökülmeyecek şekilde toplanır.
# Toplanan kısım bir kevgirin altına gelecek şekilde ters çevrilir.
# Kızgın yağa bu kevgir yardımıyla yufkalı yumurta bırakılır, üzerine biraz bastırarak sarı renkte kızartılır.
# Servis tabağına alınır.


Not: Yufkalı yumurta daha çok kahvaltı sofraları için tercih edilir.


https://ml.md/tr115


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Soğanlı Yumurta
Yumurta Yemekleri

8247 defa bakıldı
18.Sep.2009
Sucuklu Yumurta
Yumurta Yemekleri

7493 defa bakıldı
20.Sep.2009
Ispanaklı Yumurta
Yumurta Yemekleri

8317 defa bakıldı
20.Sep.2009
Kıymalı Yumurta
Yumurta Yemekleri

9581 defa bakıldı
20.Sep.2009
Patlıcanlı Yumurta
Yumurta Yemekleri

11190 defa bakıldı
20.Sep.2009


1 Adet hazır yufka
4 Adet yumurta
2 Su bardağı kızartma yağı
1 Tutam tuz
1 Tutam pul kırmızı biber