Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Patatesli Bulgur Köftesi (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Patatesli Bulgur Koftesi
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Patatesli Bulgur Köftesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Patatesli Bulgur Köftesi



Hazırlanması:
# Bulgur derin bir kaba konur. Üzerine 1 komposto kasesi ılık su eklenir. Kabarması için 10-15 dakika dinlendirilir.
# Haşlanmış patateslerin kabukları sıcak ya da ılıkken soyulur, ezilerek püre haline getirilir.
# Kabaran bulgurun üzerine salça ve ezilen patates eklenir. Malzeme bütünleşene kadar yoğrulur.
# Karışıma ince kıyılmış maydanoz, taze soğan, dövülmüş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, karabiber, kimyon ve tuz ilave edilir.Kısa süre yoğrulur.
# Köfte harcından arzu edilen büyüklükte parçalar alınır ve istenilen şekil verilir.
# Köfteler servis tabağına dizilir, servise sunulur.


Not: Patatesli bulgur köftesinin acı olması istenmiyorsa karabiber katılmaz, biber salçası yerine domates salçası kullanılabilir.


https://ml.md/tr1186


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Fellah Köftesi
Köfte Tarifleri

12566 defa bakıldı
25.Sep.2009
Patatesli Sahan Köftesi
Köfte Tarifleri

16067 defa bakıldı
25.Sep.2009
Sarılira Köftesi
Köfte Tarifleri

12084 defa bakıldı
26.Sep.2009
Hamburger Köftesi
Köfte Tarifleri

19694 defa bakıldı
26.Sep.2009
Kayseri Köftesi
Köfte Tarifleri

13979 defa bakıldı
28.Sep.2009


1 komposto kasesi ince bulgur
6 adet orta boy patates
8 adet taze soğan
15-20 dal maydanoz
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı biber salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz