Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Kuru Poğaça (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Kuru Pogaca
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Kuru Poğaça


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kuru Poğaça



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına yumuşak margarin, biraz un, toz şeker ve tuz konur. Margarin şeklini kaybedene kadar parmak uçarlıyla yoğrulur, bir taraftan da ılık su eklenir.
# Üzerine bir avuç unla karıştırılmış karbonat ve kulak memesi yumuşaklığında hamur olana kadar elenmiş un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır 20 dakika dinlenmeye bırakılır, bu arada iç malzemesi hazırlanır, peynir ezilir, kıyılmış maydanozla karıştırılır.
# Dinlenen hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar alınır, parmak uçlarıyla çay tabağı büyüklüğünde açılır, yarısına peynirli iç konur, diğer yarısı üzerine kapatılır.
# Poğaçalar yağlanmış fırın tepsisine az aralıkla dizilir. Üzerine önce çırpılmış yumurta sürülür, sonra çörekotu ve susam serpilir.
# Tepsi önceden ısıtılmış 185 derece fırına sürülür,poğaçalar kızarana kadar pişirilir.


Not: Kuru poğaçanın hamuru kurabiye hamuru tarzında olduğu için, kıvamının gevrek olması gerekir.


https://ml.md/tr1230


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Ekşili Kuru Biber Dolması
Dolmalar

36921 defa bakıldı
03.Sep.2009
Kuru Köfte
Köfte Tarifleri

16002 defa bakıldı
25.Sep.2009
İnegöl Usulü Kuru Fasulye
Baklagil Tarifleri

11409 defa bakıldı
07.Oct.2009
Etli Kuru Fasulye
Baklagil Tarifleri

10801 defa bakıldı
07.Oct.2009
Pastırmalı Kuru Fasulye
Baklagil Tarifleri

10522 defa bakıldı
07.Oct.2009


1 paket margarin
1 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi İçin;
Yarım küçük kalıp beyaz peynir
8 – 10 dal maydanoz
Üzeri İçin;
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörekotu