Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Lor Tatlısı (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Lor Tatlisi
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Lor Tatlısı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Lor Tatlısı



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak şerbet hazırlanır. Su ve toz şeker kaynatılır, koyulaşmaya başlayınca limon suyu eklenir, 5 dakika daha kaynatılır, ateşten alınır.
# Yoğurma kabına oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta, lor, pudra şekeri konur. Parmak uçlarıyla iyice karıştırılır.
# Üzerine elenmiş un, nişasta ve kabartma tozu eklenir. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğrulur.
# Hamurdan ceviz kadar parçalar alınır, oval şekil verilir, yağlanmış fırın tepsisine aralıklı dizilir.
# Üzerlerine çatalla bastırarak şekil verilir. 185 derece önceden kızdırılmış fırına sürülür, altın rengi alana kadar pişirilir.
# Tatlı fırından çıkarılır, 3 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir. Şerbeti çekip soğuyunca servise sunulur.


Not: Hamura eklenen nişasta pişme sırasında pembe renkte kızarmasını sağlar.


https://ml.md/tr1264


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Kabak Tatlısı
Meyve Tatlıları

19763 defa bakıldı
05.Nov.2009
Ekmek Tatlısı
Meyve Tatlıları

17644 defa bakıldı
05.Nov.2009
Ayva Tatlısı
Meyve Tatlıları

27322 defa bakıldı
05.Nov.2009
Havuç Tatlısı
Meyve Tatlıları

22754 defa bakıldı
05.Nov.2009
Kayısı Tatlısı
Meyve Tatlıları

12304 defa bakıldı
05.Nov.2009


250 gr. tuzsuz lor
2 adet yumurta
Yarım paket tereyağı (125 gr.)
1 çay bardağı pudra şekeri
1 su bardağı mısır nişastası
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Şerbeti İçin;
3,5 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu