Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Altın Parmak (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Altin Parmak
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Altın Parmak


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Altın Parmak



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak şerbet hazırlanır; su ve şeker birlikte kaynatılır, kıvam almaya başlayınca limon suyu katılır, 1 – 2 dakika kaynatılır, ocaktan alınır.
# Oda ısısında yumuşamış tereyağı derin bir kaba alınır, yumurta ve pudra şekeri eklenir, çırpıcı ya da mikserle iyice çırpılır.
# Üzerine vanilya, kabartma tozu ve azar azar elenmiş un katılır, ele yapışmayan, şekil alabilen bir hamur yapılır.
# Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınır, avuç arasında yuvarlayarak parmak şekli verilir.
# Altın parmaklar aralıklı olarak, yağlanmış fırın tepsisine dizilir, önceden ısıtılmış 185 derece fırına verilir, pembeleşene kadar pişirilir.
# Fırından çıkan tatlılar 1 – 2 dakika bekletilir, daha sonra üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
# Şerbeti çektikten sonra servise sunulur.


Not: Altın parmağın hamuruna 1 adet limonun kabuğu da rendelenebilir.


https://ml.md/tr1279


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
İrmikli Parmak Tatlısı
Şerbetli Tatlılar

4389 defa bakıldı
25.Nov.2013
Parmak Böreği
Börek Tarifleri

2203 defa bakıldı
10.Aug.2015


150 gr. tereyağı
1 Adet yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
3,5 Su bardağı un
Şerbeti İçin;
2,5 Su bardağı toz şeker
2,5 Su bardağı su
1 Tatlı kaşığı limon suyu