Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Domatesli Kabak (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Domatesli Kabak
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Domatesli Kabak


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Domatesli Kabak



Hazırlanması:
# Kabakların kabuğu kazınır, iki parmak eninde doğranır. Kuru soğan ince doğranır, biberlerin tohumları çıkarılır. Domateslerin kabukları soyulur, yarım daire biçimi doğranır.
# Soğan, tuzla gevşeyene kadar ovulur, sivri biber ve domatesle karıştırılır.
# Tencereye doğranmış kabaklar konur, üzerine hazırlanan soğanlı karışım yayılır. En üste sıvıyağ gezdirilir, tencerenin kapağı kapatılır.
# Yemek önce hızlı ateşte 5 dakika, sonra kısık ateşte 35 dakika olmak üzere toplam 40 dakika pişirilir.
# Ateşten alındıktan 10 dakika sonra karıştırılır, servis tabağına aktarılır.
# Sıcak ya da ılık olarak sofraya getirilir.


Not: Kabağın içerdiği doğal su nedeniyle bu yemeğe ayrıca su eklenmez.


https://ml.md/tr1317


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Kabak Bastı
Sebze Yemekleri

10357 defa bakıldı
28.Sep.2009
Kabak Tava
Sebze Yemekleri

10796 defa bakıldı
29.Sep.2009
Peynirli Kabak Ogreten
Sebze Yemekleri

20792 defa bakıldı
30.Sep.2009
Domatesli Pilav
Pilavlar

7477 defa bakıldı
08.Oct.2009
Domatesli Makarna
Makarnalar

11610 defa bakıldı
10.Oct.2009


1 kg. sakız kabağı
4 Adet olgun domates
4 Adet sivri biber
2 Adet orta boy kuru soğan
1,5 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay bardağı sıvıyağ