Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Mantarlı Taze Fasulye (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Mantarli Taze Fasulye
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Mantarlı Taze Fasulye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Mantarlı Taze Fasulye



Hazırlanması:
# Ön hazırlık olarak, kuru fasulye akşamdan ıslatılır, ertesi günü yumuşayana kadar haşlanır. Taze fasulye temizlenir, yıkanır, az tuzlu suda 15 dakika kadar haşlanır, soğuk sudan geçirilir.
# Tencereye zeytinyağı ve sıvıyağ konur, orta ateşte ısınınca yarım daire şeklinde doğranmış kuru soğan katılır.
# Soğan şeffaflaşınca ince kıyılmış sarımsak ve iri doğranmış çarliston biberi eklenir. Biber sararana kadar kavrulur.
# Üzerine yıkanmış, iri doğranmış mantar ilave edilir, 5 dakika kavrulduktan sonra haşlanmış taze ve kuru fasulye katılır. Tencerenin kapağı kapatılır, 10 dakika pişirilir.
# Daha sonra rende domates ince kıyılmış limon kabuğu, limon suyu, tuz ve karabiber eklenir. Bir taşım kaynatılır, ocaktan alınır.
# Ilık olarak sofraya getirilir.


Not: Arzuya göre bu tarife ateşten almadan hemen önce 1 çorba kaşığı kadar kıyılmış taze fesleğen eklenebilir.


https://ml.md/tr1318


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Mantarlı Kuzu
Et Yemekleri

7437 defa bakıldı
22.Sep.2009
Mantarlı Böbrek Sote
Sakatat Yemekleri

10323 defa bakıldı
24.Sep.2009
Mantarlı Köfte
Köfte Tarifleri

7861 defa bakıldı
26.Sep.2009
Fırında Mantarlı Hamsi
Balık Yemekleri

13654 defa bakıldı
01.Oct.2009
Mantarlı Tavuk
Tavuk Yemekleri

12997 defa bakıldı
02.Oct.2009


25 Adet orta boy mantar
1 Su bardağı kuru fasulye
Yarım kg. taze fasulye
1 Adet orta boy kuru soğan
3 Diş sarımsak
2 Adet çarliston biber
2 Adet orta boy domates
Yarım limon kabuğu
2 Çorba kaşığı limon suyu
2 Çorba kaşığı zeytinyağı
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Tatlı kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı tuz