Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Mısır Unlu Poğaça (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Misir Unlu Pogaca
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Mısır Unlu Poğaça


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Mısır Unlu Poğaça



Hazırlanması:
# Yoğurma kabına ılık su, yumurta, yumurta beyazı, sıvıyağ ve tuz konur. Bir çatal yardımıyla iyice çırpılır.
# Üzerine mısır unu, unla karıştırılmış kabartma tozu eklenir, kısa süre daha karıştırılır.
# Yumuşak kıvamda bir kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, 15 dakika kadar dinlendirilir.
# Bu arada ince kıyılmış maydanoz, ezilmiş peynirle karıştırılır .
# Dinlenen hamurdan ceviz kadar parçalar alınır. Unlu zeminde parmak uçlarıyla çay tabağı kadar açılır.
# Hamurun kenarına iç konur, diğer tarafı üzerine kapatılır, kenarlarına bastırılır.
# Poğaçalar yağlanmış tepsiye sizilir. Üzerine suyla karıştırılmış yumurta sarısı sürülür.
# Tepsi önceden ısıtılmış 180 derece fırına verilir verilir, poğaçalar kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak servis yapılır.


Not: Mısır unu poğaçaya gevrek bir kıvam verilir.


https://ml.md/tr1349


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Poğaça
Çörek Tarifleri

13623 defa bakıldı
04.Nov.2009
Ispanaklı Poğaça
Çörek Tarifleri

10478 defa bakıldı
04.Nov.2009
Mısır Salatası
Salata Tarifleri

9445 defa bakıldı
18.Dec.2009
Patlamış Mısır
Salata Tarifleri

5622 defa bakıldı
20.Dec.2009
Mayalı Poğaça
Çörek Tarifleri

12823 defa bakıldı
28.Jan.2010


1 adet yumurta
1 adet yumurta beyazı
1,5 su bardağı su
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağı mısır unu
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
1,5 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
8-10 dal maydanoz
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı