Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Bulgur Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Bulgur Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Bulgur Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Bulgur Çorbası



Hazırlanması:
# Yıkanmış bulgurun üzerine 2-2,5 su bardağı kadar su konur, kısık ateşte bulgur suyu tamamen çekene kadar pişirilir.
# Tencereye sıvıyağ konur, ısınınca çok ince doğranmış soğan eklenir, herzamankinden biraz fazla kavrulur.
# Tohumları çıkartılmış, çok ince doğranmış biber katılır, yumuşayana kadar pişirilir.
# Üzerine; un, salça ve kuru nane katılır, birkaç dakika çevrilir
# Bulgur ilave edilir, bulgur katılaşana kadar kavrulur.
# Son olarak 5-6 su bardağı su ya da et suyu ve tuz eklenir. Karıştırarak bir taşım kaynatılır.


Not: Bulgur çorbası Mengen'e ait bir tariftir.


https://ml.md/tr1395


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30432 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22185 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40233 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26603 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81301 defa bakıldı
13.Sep.2009


1 su bardağı bulgur
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 adet kuru soğan
4-5 adet orta boy domates
2 adet çarliston biberi
1 çorba kaşığı domates salçası
yeteri kadar su
tuz