Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


Şehriyeli Domatesli Pilav (Pilavlar)

Banu Atabay's Sehriyeli Domatesli Pilav
Ana sayfa » Pilavlar » Şehriyeli Domatesli Pilav


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Şehriyeli Domatesli Pilav



Hazırlanması:
# Domatesler rendelenir ve süzgeçten geçirilerek çekirdekleri atılır.
# Domates rendesi bir tencereye aktarılır. Üzerine yağın yarısı, su, tuz ve şeker eklenir. Orta ateşte bir taşım kaynatılır.
# Bu arada kalan yağ başka bir tencereye konur. Isınınca şehriye katılır. Pembeleşene kadar kavrulur.
# Üzerine suda bekletilmeden yıkanmış ve suyu süzülmüş pirinç atılır. 4-5 dakika kadar kavrulur.
# Pişen domatesli, sıcak karışım kavrulan pirincin üzerine dökülür.
# Kapak kapatılır, kısık ateşte 15 dakika pişirilir.
# Ateşten alınır, tencereyle kapak arasına emici bir bez konur, yarım saat dinlendirilir.
# Süre sonunda karıştırarak servise sunulur.


Not: Domatesin içine eklenen şeker, domatesin ekşiliğini alır.


https://ml.md/tr1448


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Etli Pilav
Pilavlar

8394 defa bakıldı
08.Oct.2009
Şehriyeli Pilav
Pilavlar

8099 defa bakıldı
08.Oct.2009
Domatesli Pilav
Pilavlar

7428 defa bakıldı
08.Oct.2009
İç Pilav
Pilavlar

7780 defa bakıldı
08.Oct.2009
Patlıcanlı Pilav
Pilavlar

8194 defa bakıldı
09.Oct.2009


2 su bardağı pirinç
1,5 çay bardağı arpa şehriye
3 su bardağı rendelenmiş domates
1 su bardağı su
1 adet kesme şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz