Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Fırında Tavuklu Bamya (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Firinda Tavuklu Bamya
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Fırında Tavuklu Bamya


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Fırında Tavuklu Bamya



Hazırlanması:
# Bamyaların başları külah şeklinde kesilir, İçinde bol su, 1 tatlı kaşığı tuz ve 2 çorba kaşığı sirke olan suda yarım saat bekletilir.
# Tavuk haşlanır. Suyundan alınır ve didiklenir.
# Soğan ince kıyılır. Sıvıyağda şeffaflaşana kadar kavrulur.Üzerine salça ve rendelenmiş domates katılır. 1-2 dakika çevrilir.
# Daha sonra suyundan alındıktan sonra sudan geçirilmiş ve süzülmüş bamya ve tuz eklenir.
# 5 dakika sonra tavuk suyu katılır, kapağı kapatılır, 20 dakika pişirilir.
# Uygun büyüklükte fırın kabına tavuk yerleştirilir. Üzerine pişmiş bamya konur. Ağzı aliminyum folyoyla ya da kapakla kapatılır.
# Yemek önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. Yaklaşık yarım saat pişirilir.


Not: Bamyanın sirkeli ve tuzlu suda bekletilmesi sünmesini azaltır.


https://ml.md/tr1453


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Tavuklu Pırasa
Sebze Yemekleri

13206 defa bakıldı
28.Sep.2009
Fırında Mücver
Sebze Yemekleri

13421 defa bakıldı
29.Sep.2009
Tavuklu Bamya Güveci
Sebze Yemekleri

7234 defa bakıldı
30.Sep.2009
Fırında Palamut
Balık Yemekleri

15708 defa bakıldı
01.Oct.2009
Fırında Mantarlı Hamsi
Balık Yemekleri

13602 defa bakıldı
01.Oct.2009


2 adet tavuk göğsü
Yarım kg bamya
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 çay bardağı sıvıyağ
2 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz