Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kebap Tarifleri


Çimen Kebabı (Kebap Tarifleri)

Banu Atabay's Cimen Kebabi
Ana sayfa » Kebap Tarifleri » Çimen Kebabı


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Çimen Kebabı



Hazırlanması:
# Yoğurt, rende kuru soğan birlikte karıştırılır. Üzerine kuşbaşı doğranan bonfile eklenir, buzdolabında en az 2 saat dinlendirilir.
# Ispanak az suda haşlanır, suyu süzülür, bir tencereye konur, üzerine süt ve yağ ilave edilir, kısık ateşli ocakta 5 – 10 dakika çevrilir, tuz eklenir.
# Marinette dinlenen et bir teflon tavada, 2 kaşık yağda kavrulur, pişmesine yakın tuz ve karabiber eklenir.
# Bu kebap 2 porsiyon hazırlandığı için, yarısı servis tabağına konur, üzerine ıspanağın yarısı konur ve et görülmeyecek şekilde kaplanır.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Marinet, terbiye anlamındadır, yani ete lezzet ve yumuşaklık kazandırmak için yapılan işlemlerin genel adıdır.


https://ml.md/tr147


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Tas Kebabı
Kebap Tarifleri

15285 defa bakıldı
22.Sep.2009
Bahçe Kebabı
Kebap Tarifleri

13565 defa bakıldı
23.Sep.2009
Adana Kebabı
Kebap Tarifleri

25130 defa bakıldı
23.Sep.2009
Kağıt Kebabı
Kebap Tarifleri

13780 defa bakıldı
23.Sep.2009
Patlıcanlı Çöp Şiş Kebabı
Kebap Tarifleri

21903 defa bakıldı
23.Sep.2009


1 Demet ıspanak
250 Gr. bonfile et
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
1 Kahve fincanı süt
1 Adet küçük kuru soğan
2 Çorba kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber.