Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Terbiyeli Karnabahar (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Terbiyeli Karnabahar
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Terbiyeli Karnabahar


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Terbiyeli Karnabahar



Hazırlanması:
# İlk işlem olarak ince kıyılmış soğan yağda pembeleşene kadar çevrilir.
# Üzerine kıyma eklenir, sürekli karıştırarak tane tane olacak şekilde kavrulur.
# İçine tuz ve salça eklenir, birkaç dakika daha pişirilir.
# Yıkanmış, çiğ karnabahar ufak parçalara ayrılır ve bir tencereye dizilir.
# Hazırlanan kıymalı karışım üzerine yerleştirilir ve sıcak su eklenir.
# Tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte yaklaşık yarım saat pişirilir. (Pişme süresi karnabaharın dokusuna göre değişebilir.)
# Bu arada terbiye malzemesi bir araya getirilir ve pürüz kalmayacak şekilde çırpılır.
# Yumuşayan karnabar suyundan 1-2 kaşık terbiyeye katılır, karıştırdıktan sonra yemeğe sicim gibi akıtılarak eklenir.
# En fazla 5 dakika daha pişirilir.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.


Not: Karnabahar salçanın rengini göstermeyen bir sebzedir. Daha renkli olması istenirse salça miktarı arttırılabilir.


https://ml.md/tr1478


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
Terbiyeli İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

17289 defa bakıldı
16.Sep.2009
Terbiyeli Biftek
Et Yemekleri

13432 defa bakıldı
22.Sep.2009
Terbiyeli Köfte
Köfte Tarifleri

13411 defa bakıldı
25.Sep.2009
Karnabahar Kızartması
Sebze Yemekleri

10537 defa bakıldı
29.Sep.2009
Fırında Terbiyeli Tavuk
Tavuk Yemekleri

27521 defa bakıldı
04.Oct.2009


1 adet orta boy karnabahar
300 gr kıyma
1 adet iri kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçek yağı
3 su bardağı sıcak su
Terbiye için:
1 adet limon
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un