Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Dolmalar


Kereviz Dolması (Dolmalar)

Banu Atabay's Kereviz Dolmasi
Ana sayfa » Dolmalar » Kereviz Dolması


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kereviz Dolması



Hazırlanması:
# Önce iç hazırlanır. Soğan çok ince kıyılır ve gevşemesi için tuzla ovulur.
# Üzerine kıyma, salça, yıkanmış pirinç, ince kıyılmış nane, dereotu, maydanoz, karabiber, , sıvıyağ eklenir. Pirinçler kırmadan karıştırılır.
# Kerevizler soyulur, . Sonra ortadan ikiye kesilir ve kaşık ya da oyma aletiyle bardak şeklinde oyulur. Limonlu suya atılır.
# Hazırlanan iç, gevşek bir şekilde kerevizlere doldurulur. Tencereye dizilir. (İkinci kata da yerleştirilebilir.)
# Tencere orta ateşli ocağa bırakılır. Kapağı kapatılır, susuz olarak 5-10 dakika pişirilir.
# Daha sonra 2 su bardağı sıcak su ilave edilir. Kapak tekrar kapatılır. 25 dakika daha pişirilir.
# Sıcak olarak sofrara getirilir.


Not: Kerevizin oyularak çıkan kısmından salata hazırlanabilir.


https://ml.md/tr1483


Diğer Diller

     

Benzer Tarifler
Zeytinyağlı Kereviz
Zeytinyağlılar

16440 defa bakıldı
01.Sep.2009
Ekşili Kuru Biber Dolması
Dolmalar

36672 defa bakıldı
03.Sep.2009
Kereviz Salatası
Salata Tarifleri

12665 defa bakıldı
17.Sep.2009
Yumurtalı Domates Dolması
Dolmalar

9693 defa bakıldı
21.Sep.2009
Böbrek Dolması
Dolmalar

7832 defa bakıldı
25.Sep.2009


10-12 adet kereviz
250 gr orta yağlı dana kıyma
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
2 adet orta boy kuru soğan
Yarım demet maydanoz
8-10 dal dereotu
8-10 dal taze nane
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı su