Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Kork Yahnisi (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Kork Yahnisi
Ana sayfa » Et Yemekleri » Kork Yahnisi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kork Yahnisi



Hazırlanması:
# Soğan ve sarımsak ince kıyılır. Havuç ve patatesler soyulur. Kuşbaşı şeklinde doğranır.
# Kapaklı ve çukur bir fırın kabına önce sarımsak ve soğan konur. Üzerine etin yarısı yerleştirilir. Havuç ve patatesin yarısı üzerine bırakılır.
# Kalan malzeme aynı şekilde kat kat konur. En üste tuz, kekik serpilir. Sirke ve su gezdirilir.
# Kabın kapağı kapatılır. Önceden ısıtılmış 200 derece fırına verilir.
# Daha sonra fırın ısısı 150 dereceye düşürülür. 1,5-2 saat daha pişirilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Bu tarif İrlanda'nın Kork Böllgesine ait bir yemektir. Orijinal reçetede koyunun boyun kısmı kullanılır.


https://ml.md/tr1516


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
İşkembe Yahnisi
Sakatat Yemekleri

12974 defa bakıldı
24.Sep.2009
Tavuklu Çingene Yahnisi
Tavuk Yemekleri

9239 defa bakıldı
17.Aug.2010
Bezelyeli Tavuk Yahnisi
Tavuk Yemekleri

6428 defa bakıldı
19.Aug.2010
Tavuk Yahnisi
Tavuk Yemekleri

9716 defa bakıldı
20.Aug.2010
Arnavut Yahnisi
Baklagil Tarifleri

9542 defa bakıldı
25.Aug.2010


1 kg kemiksiz koyun eti
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet orta boy patates
1 adet orta havuç
1 tatlı kaşığı kekik
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su