Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sakatat Yemekleri


Kelle Dürüm (Sakatat Yemekleri)

Banu Atabay's Kelle Durum
Ana sayfa » Sakatat Yemekleri » Kelle Dürüm


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Kelle Dürüm



Hazırlanması:
# 1 Adet koyun kellesi çok iyi haşlanır. (Hazır haşlanmış da satın alınabilir.) soğutulur.
# Bütün etleri ayıklanır ve kendi cinsine göre ayrılır. (yanak, göz, dil, damak gibi)
# Lavaş ekmeği ortadan ikiye kesilir.
# İçine her türden dilimlenmiş parçalar konur, üzerine, halka domates, halka soğan eklenip, tuz, kekik, kimyon serpilir.
# Lavaş ekmeği dürüm şeklinde katlanır, servis yapılır.


Not: Kelle dürüm, "söğüş" adında İzmir'in sokak yemeğidir.


https://ml.md/tr154


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Nohut Dürüm
Baklagil Tarifleri

1678 defa bakıldı
07.Mar.2016


1 Adet koyun kellesi
4 Adet lavaş ekmeği
2 Adet domates
2 Adet kuru soğan
Tuz, kekik,kimyon