Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sütlü Tatlılar


Keşkül-ü Fukara (Sütlü Tatlılar)

Banu Atabay's Keskul-u Fukara
Ana sayfa » Sütlü Tatlılar » Keşkül-ü Fukara


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Keşkül-ü Fukara



Hazırlanması:
# Tencereye yumurta kırılır. Üzerine şeker eklenir, kısa süre çırpılır.
# Soğuk süt, toz badem, toz antep fıstığı, pirinç unu ve hindistancevizi ilave edilir, iyice karıştırılır.
# Daha sonra tencere orta ateşe yerleştirilir. Sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirilir.
# Keşkül-ü fukara kaselere konur. Ilıyınca buzdolabına yerleştirilir.
# Servis yapılacağı zaman fındık, fıstıkla süslenir.


Not: Kaşkül-ü fukara Osmanlı döneminde, devletin bayram günlerinde fakir halka iyi beslenmesi için dağıttığı bir tatlıdır.


https://ml.md/tr1584


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler


1 litre süt (4,5 - 5 su bardağı kadar)
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı pirinç unu
1 adet yumurta
1 su bardağı toz halinde çekilmiş badem
1 kahve fincanı toz halde çekilmiş antepfıstığı
1 kahve fincanı hindistancevizi
Süslemek için:
Fındık
Fıstık