Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Yoğurtlu Tarhana Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Yogurtlu Tarhana Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Yoğurtlu Tarhana Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Yoğurtlu Tarhana Çorbası



Hazırlanması:
# Öncelikle tarhana büyük çukur bir kaseye aktarılır, üzerine yaklaşık 4 su bardağı su ilave edilir, karıştırılır, 15-20 dakikalığına bir kenara bırakılır.
# Sonra yoğurt katılır, çatalla ya da bir çırpıcı yardımıyla hiç pürüz kalamayana kadar karıştırılır.
# Karışım uygun büyüklükte bir tencereye bırakılır. Üzerine tuz ve et suyu ilave edilir.
# Tencere orta ateşe yerleştirilir, kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirilir.
# Kaynadıktan sonra ezilmiş sarımsak ilave edilir, 2-3 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alınır.
# Bu arada tereyağı küçük bir sos kabında eritilir, kuru nane eklenir ve kızdırılır.
# Yoğurtlu tarhana çorbası servis kaseseine konur, üzerine 1 çorba kaşığı kadar tereyağlı kuru nane gezdirilir.


Not: Süzme yoğurt bulunamazsa, normal yoğurt 2 kase olarak kullanılır.


https://ml.md/tr1618


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30365 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22123 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40154 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26528 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81218 defa bakıldı
13.Sep.2009


1 kase tarhana
1 kase süzme yoğurt
2 iri diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
6 kase et suyu
Üzeri İçin;
2 çorba kaşığı tereyağı
1 dolu çorba kaşığı kuru nane