Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Et Yemekleri


Ankara Tava (Et Yemekleri)

Banu Atabay's Ankara Tava
Ana sayfa » Et Yemekleri » Ankara Tava


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ankara Tava



Hazırlanması:
# İnce kıyılmış soğan sıvıyağda pembeleşltirilir. Üzerine biftekler yanyana konur.
# 5 dakika kadar pişirdikten sonra biftekler çevrilir,üzerine tereyağı eklenir kapak kapatılır, orta ateşte 15 dakika daha pişirilir.
# Yarım pişen biftekler fırın kabına dizilir, tencerede kalan soğan ve yağ üzerine dökülür, tuz ve karabiber serpilir.
# Üzerine suda bekletilmeden yıkanmış ve suyu iyice süzülmüş pirinç yayılır, biraz daha tuz serpildikten sonra, et suyu gezdirilir.
# Fırın kabının ağzı alüminyum folyo ya da ıslatılıp sıkılmış yağlı pişirme kağıdı ile iyice kapatılır.
# Önceden ısıtılmış 180 derece fırında en az yarım saat pişirilir. Üzeri açılmadan yarım saat bekletilir.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Bu tarif Kızılcahamam usulüyle hazırlanmıştır.


https://ml.md/tr1624


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Biftek Tava
Et Yemekleri

14916 defa bakıldı
22.Sep.2009
Kabak Tava
Sebze Yemekleri

10791 defa bakıldı
29.Sep.2009
Hamsi Tava
Balık Yemekleri

10632 defa bakıldı
01.Oct.2009
Tava Böreği
Börek Tarifleri

7984 defa bakıldı
02.May.2010
Palamut Tava
Balık Yemekleri

10251 defa bakıldı
28.May.2010


750 gr. dövülmemiş dana biftek
3 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1,5 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı et suyu