Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Salata Tarifleri


Havuçlu Kereviz Salatası (Salata Tarifleri)

Banu Atabay's Havuclu Kereviz Salatasi
Ana sayfa » Salata Tarifleri » Havuçlu Kereviz Salatası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Havuçlu Kereviz Salatası



Hazırlanması:
# İnce kıyılmış soğan, zeytinyağının yarısıyla düdüklü tencerede kavrulur.
# Limonun yarısı sıkılır, çukur bir kaba konur, üzerine bol su konur.
# Soyulan kerevizlerin kararmaması için limonlu suya atılır.
# Sonra kerevizler tam ortasından dolma oyacağıyla havuçların gireceği kadar oyulur.
# Bu oyuklara soyulmuş havuçlar sokulur, fazla kısımları kesilir.
# Kavrulan soğanın üzerine hazırlanan kerevizler sıralanır. Kesilern havuçlar ve kerevizin içleri üzerine atılır.
# Kalan limon suyu, şeker, tuz ve su konur. Düdüklünün kapağı kapatılır.
# Hızlı ateşte pim çıktıktan sonra ateş kısılır, 7 dakika pişirilir.
# Düdüklü tencerenin içinde soğutulur. Daha sonra bıçakla, enine 1 parmak kalınlığında dilimlenir.
# Kereviz dilimleri servis tabağına dizilir. Havuç parçalarıyla süslenir. Kalan zeytinyağı gezdirilir, kıyılmış maydanoz serpilir.


Not: Düdüklü tencerede kalan soğanlı suyla pilav ve çorba hazırlanabilir.


https://ml.md/tr1662


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Börülce Salatası
Salata Tarifleri

18584 defa bakıldı
16.Sep.2009
Yoğurtlu Havuç Salatası
Salata Tarifleri

28590 defa bakıldı
16.Sep.2009
Çoban Salatası
Salata Tarifleri

13639 defa bakıldı
16.Sep.2009
Nohut Salatası
Salata Tarifleri

22074 defa bakıldı
17.Sep.2009
Patlıcan Salatası
Salata Tarifleri

22394 defa bakıldı
17.Sep.2009


7 adet orta boy kereviz
7 adet ince havuç
1 adet kuru soğan
1 adet limon
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı su
Yarım demet maydanoz