Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Yerelması Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Yerelmasi Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Yerelması Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Yerelması Çorbası



Hazırlanması:
# Soğan çok ince kıyılır, sıvıyağda pembeleştirilir. Bu arada yerelması ve havuç soyulur ve küçük küp şeklinde doğranır.
# Kavrulan soğanın üzerine eklenir, orta ateşe alınır, kapak kapatılır ve 15 dakika pişirilir.
# Sonra yıkanmış pirinç, tuz, pul biber katılır, bir kaç dakika kadar kavrulur.
# Tavuk suyu katılır, pirinçler şişene kadar yarım kapak kapalı olarak pişirilir.
# Terbiye malzemesi pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
# Kaynamakta olan çorbadan 1-2 kepçe eklenerek ılıtılır, kaynayan çorbaya karıştırarak akıtılır.
# Kısa süre (2-3 dakika) piştikten sonra ateşten alınır.
# Sıcak olarak servise sunulur.


Not: Yerelması soyulduktan sonra çabuk kararır. Bu nedenle hemen pişirme işlemine dahil edilmelidir.


https://ml.md/tr1778


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

29844 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

21652 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

39457 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

25939 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

80359 defa bakıldı
13.Sep.2009


Yarım kg yerelma
1 adet iri havuç
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
8 su bardağı tavuk suyu
Terbiyesi için:
1 adet yumurta
1 adet limon
2 çorba kaşığı un