Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Yumurtalı Köfte (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Yumurtali Kofte
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Yumurtalı Köfte


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Yumurtalı Köfte



Hazırlanması:
# Kuru soğan rendelenir, üzerine yumurta dışında tüm malzemeler eklenir.
# Yaklaşık 10 dakika yoğrulur, buzdolabında köfte harcı yarım saat kadar dinlendirilir.
# Dinlenen köfte harcı 6 eşit parçaya bölünür.
# Her parça masanın üzerinde ıslatılan parmak uçlarıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açılır.
# Açılan köfte harcının tam ortasına, haşlanmış, soyulmuş, bütün yumurta konur, kenarlarından toplanarak yumurtanın her tarafı köfte ile kaplı bir top elde edilir. Avuç arasında açılmasın diye iyice yuvarlanır.
# Hazırlanan yumurtalı köfteler, kenarlı küçük bir tepsiye dizilir, aralarına dilimlenmiş domates ve biber konur, üzerine sıvıyağ gezdirilir.
# Köfte önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.


Not: Bu köfte haşlanmış ıspanakla da hazırlanabilir.


https://ml.md/tr178


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Pastırmalı Köfte
Köfte Tarifleri

9821 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yumurtalı Domates Dolması
Dolmalar

9457 defa bakıldı
21.Sep.2009
Sıkma Köfte
Köfte Tarifleri

11635 defa bakıldı
25.Sep.2009
Püreli Dalyan Köfte
Köfte Tarifleri

14065 defa bakıldı
25.Sep.2009
Terbiyeli Köfte
Köfte Tarifleri

13148 defa bakıldı
25.Sep.2009


500 Gr. Köftelik kıyma
1 Adet iri kuru soğan
3 Dilim bayat ekmek içi
1 Tatlı kaşığı tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Tatlı kaşığı kimyon
3 Çorba kaşığı sıvıyağ
6 Adet katı haşlanmış yumurta
2 Adet domates
4 Adet sivri biber