Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çorba Tarifleri


Ağa Çorbası (Çorba Tarifleri)

Banu Atabay's Aga Corbasi
Ana sayfa » Çorba Tarifleri » Ağa Çorbası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar




Loading

Ağa Çorbası



Hazırlanması:
# Patatesler soyulur, tavla zarından biraz büyük, küp şeklinde doğranır, bir tencereye aktarılır.
# Üzerine 2 su bardağı ve tuz eklenir, kapaklı olarak 10-15 dakika pişirilir.
# Sonra tavuk suyu katılır. Kaynaması beklenirken başka bir kapta yoğurt, yumurta ve un çırpılır.
# Karışıma kaynamakta olan çorbanın suyundan 1-2 kaşık eklenir, ılıtılır daha sonra çorbaya katılır.
# Çorba kaynama noktasına gelene kadar karıştırarak pişirilir.
# Bu arada bir tavaya sıvıyağ, tereyağ, salça ve pul biber konur, orta ateşte kızdırılır.
# Pişen çorbaya yağlı karışım katılır. Ocak kapatılır, kapağı da kapatılır, 10 dakika dinlendirilir.
# Servisten önce çorba karıştırılır, kaseye doldurulur, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.


Not: Bu çorba patates yerine kereviz kullanılarak da hazırlanabilir.


https://ml.md/tr1795


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Köfteli Köy Çorbası
Çorba Tarifleri

30437 defa bakıldı
31.Aug.2009
Berlin Usulü Tavuk Çorbası
Çorba Tarifleri

22194 defa bakıldı
01.Sep.2009
Yalancı İşkembe Çorbası
Çorba Tarifleri

40247 defa bakıldı
01.Sep.2009
Roman Çorbası
Çorba Tarifleri

26612 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası
Çorba Tarifleri

81311 defa bakıldı
13.Sep.2009


3 adet orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
2 çorba kaşığı un
2 su bardağı su
5 su bardağı tavuk suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı salça
1 tatlı kaşığı karabiber
5-6 al maydanoz